Kategorie: Übersee

Übersee

Riesling aus Übersee

Ende Oktober fand bei einfach geniessen in München eine Riesling Verkostung statt, bei der neben solchen aus Deutschland, Österreich, Südtirol und dem Elsass auch sieben Rieslinge aus Übersee zu finden waren.

Aus Washington State kommt der verkostete Riesling von Charles Smith, genauer gesagt aus dem östlichen Washington. Hier sind die Böden in der Regel so sandig-lehmig, dass die Reblaus sich kaum durchsetzen kann und die meisten der Rebstöcke wurzelecht gepflanzt sind. Das Weinbaugebiet hat heiße, steppenhaft trockene Sommer und immer kalte, manchmal arktisch kalte Winter, also ein extremes Kontinentalklima. Trockene, fast wüstenähnliche Bedingungen herrschen hier vor. Im Winter ist die Gefahr strenger Fröste groß, der Sommer hat neben viel Sonnenschein auch kühle Nächte aufzuweisen. Daraus resultieren fruchtige Weine mit frischer Säure.… Weiterlesen