Kategorie: Frankreich

Frankreich

Bordeaux-Blends blind verkostet

Zur Verkostung von Bordeaux Blends hatte Willi Balanjuk, Ehrenpräsident der Weinakademiker in das „La Cantinetta“ in München eingeladen. Unter Bordeaux Blend versteht man einen Wein, der aus den typischen Rebsorten des Bordeaux verschnitten wird. Bei den Weißweinen sind das überwiegend Sauvignon Blanc und Sémillon, aber auch Sauvignon Gris und Muscadelle können, wenn auch meist in geringeren Anteilen enthalten sein. Bei den Rotweinen sind im Bordeaux Cuvée die Sorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, sowie auch Malbec und Carmenère enthalten.
Auf dem Programm standen 9 Flights, mit einer Ausnahme alle mit drei Weinen sowie zum Abschluß ein Sauternes. Vorneweg, alle Weine waren mindestens gut, weswegen ich nur bei jenen Weinen, die sehr gut oder besser waren dies bei der Verkostungsnotiz erwähne.… Weiterlesen