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Gereifte Rotweine: Las Beatas 2012 – Dalsheimer Bürgel 2009

15. April 2022 von Karl-Heinz Datum

Vor mehr als 25 Jahren hat Telmo Rodriguez, zusammen mit seinem Partner und Freund Pablo Eguzkiza, die 1,9 Hektar große Lage Las Beatas in der Rioja Alavesa … Weiterlesen …

Kategorien Deutschland, Spanien Schreibe einen Kommentar

Die Welt der Unterschiede – 2021 Wines of Portugal

11. Februar 202212. Dezember 2021 von Karl-Heinz Datum
Strassenbahn Lissabon © Nextvoyage auf Pexels

Portugal erbringt maximal 6,8 Millionen hl Wein pro Jahr von rund 190.000 ha. Das ist ein Drittel des deutschen Ertrags. Positiv für die Weinentwicklung ist die Kühle

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Kategorien Portugal Schreibe einen Kommentar

Ribera del Duero – Tempranillo mit Kraft und Struktur

11. Februar 202223. Oktober 2021 von Karl-Heinz Datum

Mindestens 75 % der Sorte Tempranillo muss ein Rotwein in Ribera del Duero enthalten. Dort heißt die Sorte auch Tinto Fino oder Tinta del País, als Hinweis, dass es eine lokale Variante des Tempranillo der Rioja handelt, die sich wohl an die klimatischen Extreme des

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Kategorien Spanien Schreibe einen Kommentar

MOD – Weine von Winzern mit Herzblut

13. Oktober 2021 von Karl-Heinz Datum

Schon einige Tage vor der Zoom-Verkostung der MOD-Weine am 10.10.2021 kam das Verkostungspaket Der Dude mit 26 Fläschchen á 0,1 l Wein, jeweils 4 Proben von 4 verschiedenen Winzern und außerdem fünf 2er Flights Rieslinge, zugesandt vom Veranstalter Culinarium Bavaricum. Geplant hatte ich alle 26 Weine schon einmal

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Kategorien Deutschland Schreibe einen Kommentar

Die Qualitätspyramide(n) des deutschen Weins

3. Oktober 202129. September 2021 von Karl-Heinz Datum

Qualitätspyramide, das sollte einfach sein, – meint man. Ist es aber nicht! Bisher gab es zwei Pyramiden, eine rechtlich verpflichtend, basierend auf EU-Vorgaben, die andere basierend auf … Weiterlesen …

Kategorien Deutschland Schreibe einen Kommentar
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© Dr. Karl-Heinz Datum 2022
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