Man sollte sich nicht zufrieden geben, wenn auf die Frage, aus welcher Rebsorte der Wein sei, die Antwort Trebbiano heißt. Es macht durchaus einen Unterschied, ob der Wein aus Trebbiano di Toscana oder aus Trebbiano di Soave hergestellt ist. Egal ist es allerdings ob die Traube als Trebbiano di Soave oder Trebbiano di Lugana bezeichnet wird, damit ist immer die gleiche Rebsorte gemeint, die in Italien im übrigen auch Trebbiano Valtenesi, Trebbiano di Verona, Trebbiano Verde oder Trebbiano Nostrano heißen kann, letztendlich aber alles Verdicchio (Bianco) ist. Bei der diesjährigen Tre Bicchiere 2020 Präsentation des Gambero Rosso am 27.Januar in München, waren einige Drei Gläser-Weine aus dieser Sorte zu verkosten, die meisten davon Lugana DOC, aber auch Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC bzw. DOCG für die Riserva. Um fit für die Bestellung eines Lugana am Gardasee oder auch in einem Münchner Restaurant zu sein, habe ich alle vertretenen Weine dieser Rebsorte und dazu noch wenige Sauvignon Blanc aus Südtirol und dem Friaul verkostet, Alle verkosteten Weine sind mit 2 oder 3 Gläsern (2G, 3G) vom Gambero Rosso (GR) ausgezeichnet worden. Angegeben ist der EVP (Endverbraucherpreis).
Ottela
Lugana DOC 2018
Zarte Nase, Mandel, leicht bittere und zitrische Noten, auch im Abgang guter Wein, geringe Komplexität, guter Wein. 2 G GR, ~11 €
Lugana DOC Le Creete 2018
runder milder Wein mit runder guter Säure, gelbfruchtig, leicht kräuterig, sehr guter Wein. 2 G GR, ~14 €
Lugana DOC Molceo Riserva 2017
Dezente Nase, feine Holznoten, sehr elegant, leicht grasig, Heu, etwas Zitrus, sehr guter Wein. 3 G GR, ~18 €
Zenato
Lugana DOC Riserva Sergio Zenato 2016
Etwas Holz in der Nase, gute Struktur, gelbfruchtige Noten, leichte Würze, kräuterig, angenehme Säure, mineralisch, sehr guter Abgang, sehr guter Wein. 3 G GR, ~21 €
Perla la Garda
Lugana Superiore Madonna della Scoperta 2017
Sehr rund und dezent in der Nase, floral, leichte Kräuternoten, Birne, Apfel, zartes Holz, feine, zurückgenommen Säure, guter langer Abgang, sehr guter Wein. 3 G GR, ~21 €
Selva Capuzza
Lugana Mansasso Riserva 2015
Rund, zartes Holz, florale Anklänge, gelbe Früchte, etwas Mandel, etwas Gerbstoff, sehr frisch, feinsaftig, mineralisch, sehr guter Abgang, sehr guter Wein. 3 G GR, ~17 €
Vignamato
Verdicchio dei Castelli di Jesi Versiano Classico Superiore DOC 2018
Mandel, Nuss, Zitrus knackig frisch, feinsaftig mit eleganter Säure, mineralisch, ausgezeichneter Wein. 2 G GR, ~14 €
Castelli di Jesi Verdicchio Classico Ambrosia Riserva DOCG 2016
Schlanker Körper, mittlerer Abgang, zartes, sehr gut integriertes Holz, Pfirsich, Nuss, Bittermandel, feine mineralische Noten, sehr guter Wein. 3 G GR, ~18 €
Kellerei Kaltern
Sauvignon Blanc Quintessenz 2017
Typische Nase von Sauvignon, sehr stringent, sehr trocken, Noten von Holunder, Buchsbaum, etwas Grapefruit und Paprika, sehr dicht am Gaumen, kraftvoller, ausgezeichneter Wein. 2 G GR, ~ 22 €
Gump Hof
Sauvignon Blanc Renaissance 2016
Sehr rund im Duft mit dezentem Holz, am Gaumen leicht gelbfruchtig, feine Holznoten, gute, integrierte Säure, sehr schöner langer Abgang, ausgezeichneter Wein. 3 G GR, ~30 €
2- 3 Erntedurchgänge aus verschiedenen Lagen, kurze Mazeration der Trauben, Vergärung im Tonneau, dort verbleibt der Wein ein Jahr auf der ersten Hefe gefolgt von einem weiteren Ausbau auf der Feinhefe im Stahltank für circa 10 Monate.
Castello di Spessa
Collio Sauvignon Blanc Segrè 2018
Sehr runder Duft von Sauvignon Blanc, auch im Mund sortentypisch, konzentriert, etwas breit, mit vegetalen Noten und Zitrus, zart nussig, feine, präsente Säure, guter Abgang, sehr guter Wein. 2 G GR, ~19 €