Weinwissen online – nicht nur für Weinliebhaber
Oltrepò Pavese, größtes lombardisches in der Provinz Pavia gelegen, jenseits des Po, – was auch der Name Oltrepò bedeutet -, stellt nicht nur eigene Schaumweine her, sondern schon seit dem 19. Jahrhundert auch Grundweine für andere Sektkellereien des Piemont. Bekannt sind meistens die Schaumweine des Oltrepò Pavese, die Stillweine hingegen sind es kaum.
Vertraut man den Bilderbörsen des Internets, sind es die Farben Weiß, Blau und Schwarz die das Erscheinungsbild der griechischen Insel Santorin maßgeblich prägen. Weiße Häuser, zum Teil mit blauen Dächern blauem Meer auf dunklen, schwarzbräunlichen Böden. Dazu scheint auch noch das rötlichgelbe Licht des Sonnenuntergangs zu gehören, der auch sehr häufig
…. war der Titel der Masterclass, die von Thomas Curtius MW (Master of Wine) und Georg Schweitzer, WA (Weinakademiker und zugleich Geschäftsführer von Wein Burgenland) Mitte Oktober in München durchgeführt wurde. Dass diese beiden Sorten im
Wein ist fester Bestand der Kultur Georgiens. Bereits seit rund 8000 Jahren ist hier die Weinherstellung bekannt, wie Ausgrabungen südlich von Tiflis gezeigt haben. Schon damals wurde Wein wohl in Qvevris hergestellt, wie die bauchigen, meist im Boden eingegrabenen Tonamphoren heißen. Auch heute noch stellt man den Wein in Georgien größtenteils so her. Dazu wird
Vor mehr als 25 Jahren hat Telmo Rodriguez, zusammen mit seinem Partner und Freund Pablo Eguzkiza, die 1,9 Hektar große Lage Las Beatas in der Rioja Alavesa erworben, – in der Gemarkung Labastida und nahe dem elterlichen Stammweingut Remelluri gelegen. Mehr als 15 Jahre hat es gedauert, die nach Osten, Süden und Nordwesten gelegenen Terrassen der